すっぴんで銀ぶら。

宝石鑑定士(俗称)だけど普通の会社員。
産業カウンセラー試験に合格!心理相談員にもなった!
国家資格となったキャリアコンサルタントにも合格!
頻度は減ったけど、旅人。
お茶やお華も嗜むけど(ホホホ)バイクも好き。
都会暮らしも、10年ちょっと。
そんな私のROCKでLOHASな日常生活を綴った日記っぽいものです。

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野菜不足恐怖症

何が怖いって、野菜不足。

 

ある土曜日に買ったのがこの量。

人参と長ネギは1週間で食べ切るわけではないが、他は食べ切った。

 

通常の3パック分ぐらいの金柑。

ブロッコリー、スナップエンドウ、椎茸、豆苗、青梗菜、ロメインレタス、ワサビ菜、モヤシ……緑の塊の中にまだ何かありそう。

 

この他に冷蔵庫にキャベツがあり、剥がしながら使う。

つまり、人参とキャベツは常にある状態なので、足りなければまあ繋ぎで何か作れる。

 

よく家庭に常備されているという、玉ねぎとジャガイモは使う都度、使う数だけ買う。カレーとか肉じゃがとかポトフとか、そういえばあまり作らないし。

 

夏は生で食べる野菜があるから、もう少し楽かな。

(でも、早く夏にならないかな、とは思わない……)

| のぞみ | | 20:07 | comments(0) | - | -









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